스마트팜 소개 및 귀농 이야기

• 소개: 윤선 확장TV의 윤선이 스마트팜 시설을 소개하며, 이로운 세상 양진선 대표와의 만남을 언급한다.
• 귀농 배경: 양진선 대표는 2019년 3월에 귀농하여 현재 5년째 활동 중이며, 방송에 자주 출연하는 유명한 인물이다.
• 촬영 목적: 오늘의 촬영은 스마트팜의 환경 제어 및 새싹삼 재배 과정을 보여주기 위함이다.
• 장소: 영광군 덕성 법성표에 위치한 이로운 세상에서 촬영이 진행된다.

새싹삼 재배 과정 설명

• 영상 내용: 첫 번째 영상은 새싹삼 재배에 대한 과정과 스마트폰을 이용한 재배 방법을 다룬다.
• 스마트팜 구조: 스마트팜은 소규모 공간에서 효율적으로 작동하며, 일반적으로 대규모 농업에서 사용하는 방식과는 다르다.
• 재배 과정의 관심: 많은 사람들이 재배 과정에 대한 관심을 가지고 있으며, 이를 통해 스마트팜의 활용 가능성을 보여주고자 한다.
• 가공 과정: 두 번째 영상에서는 새싹삼의 가공 과정에 대한 이야기를 나눌 예정이다.

새싹삼의 영양 성분

• 영양 성분: 새싹 인삼은 뿌리보다 잎에 사포닌 성분이 약 8배 더 많다.
• 재배 목적: 새싹삼은 주로 잎을 생산하기 위해 재배되며, 이는 건강에 이로운 먹거리로 알려져 있다.
• 묘삼의 크기: 묘삼은 보통 750g이며, 크기에 따라 700개에서 1000개 정도가 생산된다.
• 가격 정보: 묘삼의 가격은 대략 60원에서 100원 정도로 예상된다.

재배 환경 및 관리 방법

• 스마트팜의 장점: 내부와 외부 환경을 차단하여 병충해가 발생하지 않도록 관리할 수 있다.
• 물 관리: 자동으로 물을 주는 시스템이 있으며, 타이머를 통해 정해진 시간에 물을 공급한다.
• 병충해 관리: 병충해가 발생할 경우, 즉시 문제를 확인하고 대처할 수 있는 구조이다.
• 온도 조절: 재배 공간의 온도는 20도에서 25도 사이로 유지되며, 이를 통해 최적의 성장 환경을 제공한다.

가공 및 판매 과정

• 가공 제품: 새싹삼은 가공을 통해 다양한 제품으로 판매되며, 소비자 선물세트로도 활용된다.
• 냉동 보관: 가공을 위해 새싹삼은 냉동 보관되며, 이는 장기 보관을 위한 방법이다.
• 판매처 차이: 1년근과 2년근의 판매처가 다르며, 가격대도 차이가 있다.
• 가공 과정의 중요성: 가공 과정에서의 품질 관리가 중요하며, 소비자에게 제공되는 제품의 형태와 크기가 판매에 영향을 미친다.

투자 비용 및 수익성

• 초기 투자비: 스마트팜 구조는 초기 투자비가 많이 들 수 있으며, 이는 규모에 따라 달라진다.
• 비용 요소: 건물 비용, 기계 비용 등 다양한 요소가 초기 투자비에 포함된다.
• 수익성: 잘 팔리기만 하면 수익을 기대할 수 있으며, 순환 재배를 통해 지속적인 수익을 창출할 수 있다.
• 시장 경쟁: 많은 생산량이 나오지만, 원물만 가지고 경쟁할 경우 치열한 경쟁이 발생할 수 있다.

스마트팜의 리스크 관리

• 병해충 문제: 스마트팜에서 병해충이 발생할 경우, 전체에 영향을 미칠 수 있는 구조이다.
• 물 관리: 물을 재사용하지 않기 때문에 병해충의 전파를 최소화할 수 있다.
• 예방 조치: 초기에는 예방 차원에서 친환경 자재를 사용하거나, 문제가 발생할 경우 즉시 제거하는 방식으로 대처한다.
• 토양 재배와의 차이: 토양 재배에서는 뿌리 썩은 병을 확인하기 어려운 반면, 스마트팜에서는 즉시 확인하고 대처할 수 있다.

결론 및 다음 영상 예고

• 영상 요약: 오늘의 영상은 스마트팜에서 새싹삼을 재배하는 과정을 다루었으며, 많은 사람들이 관심을 가질 수 있는 내용이다.
• 정보 공유: 양진선 대표는 정보를 적극적으로 공유하며, 농업인들이 함께 발전할 수 있기를 바란다.
• 가공 과정 예고: 다음 영상에서는 새싹삼의 가공 과정에 대해 다룰 예정이다.
• 시장 확대 필요성: 시장을 넓히기 위해서는 가공이 필수적이며, 경쟁력을 갖추기 위한 노력이 필요하다.