고추 재배의 환경적 특성

• 고추 정식 시기: 고추의 정식 시기가 다가오고 있으며, 이에 대한 교육이 필요하다.
• 생육 온도:
  • 고추는 10도에서 12도에서 생육이 정지된다.
  • 16도 이하에서는 착과가 불가능하다.
  • 35도 이상에서는 낙엽이 발생하고 광합성 효율이 떨어진다.
• 농가의 주의사항:
  • 조기 정식은 수량 지수가 떨어질 수 있다.
  • 저온에 취약한 품종이므로, 온도 관리가 중요하다.
• 결론: 고추의 생육 저온은 24도에서 35도 정도가 적합하다.

고추의 생육 온도와 비료 관리

• 고온 저항성: 고추는 여름에도 자라지만, 고온 저항성을 기르기 위해 생리 활성 물질과 다양한 제품을 연면 시비해야 한다.
• 비료 관리:
  • 고추는 답이성 작물로, 비료를 소량으로 분실하는 것이 효율적이다.
  • 관비 재배가 토양 세포 비료보다 소량 증가에 더 도움이 된다.
• 토양 관리:
  • 점토질 토양은 배수가 불량하여 생육에 좋지 않다.
  • 적정 산도는 PH 5.5에서 6.8로 약한 산성이 적합하다.

고추 수확량 증가를 위한 방법

• 낙화 방지: 수확량을 늘리기 위해서는 낙화가 덜 되어야 하며, 꽃을 많이 피우는 것이 중요하다.
• 꽃을 늘리는 방법:
  1. 건강한 모종 선택
  2. 정식 시기 조정
  3. 정식 방법 고려
  4. 인산, 칼슘, 붕소의 역할 이해
• 모종의 유전적 특성: 모종의 건강한 육묘가 꽃눈 분화에 직접적으로 연관된다.

모종 선택과 육묘 관리

• 모종 선택 기준: 건강한 모종을 선택하는 것이 중요하며, 육묘 기간이 70~80일 정도가 적합하다.
• 어린 묘와 노화된 묘:
  • 어린 묘는 뿌리 활력이 강해 쉽게 가범모하게 된다.
  • 노화된 묘는 뿌리가 많이 돌아 있어 병원균 감염에 취약하다.
• 경화 작업: 모종장에서 경화 작업을 통해 건강한 모종을 기르는 것이 중요하다.

정식 시기와 방법

• 정식 시기: 노지고추는 4월 말에서 5월 초가 적기로, 늦어도 5월 중까지 정식해야 한다.
• 정식 방법:
  • 이랑의 높이와 지면의 높이를 맞추는 것이 중요하다.
  • 깊숙하게 심으면 부정근이 발생하고, 얕게 심으면 건조 피해가 발생할 수 있다.
• 인산 공급: 인산의 공급량이 늘어나면 착과 수가 증가하여 수확량에 직접적으로 연관된다.

인산과 칼슘의 역할

• 인산의 중요성: 인산은 꽃의 개화와 착과에 중요한 역할을 하며, 적정 인산 공급이 수확량 증가에 기여한다.
• 붕소와 칼슘:
  • 붕소는 꽃과 과일의 생식 생장에 필수적이다.
  • 칼슘은 어린 세포의 생장에 필수적이며, 결핍 시 생장이 위축된다.
• 공급 방법: 칼슘과 붕소는 함께 공급하는 것이 효율적이다.

고추의 수분 관리와 낙화 예방

• 수분 부족: 수분이 부족할 경우 낙화가 증가하며, 수분 보충이 필요하다.
• 수분 공급 방법:
  1. 비료로 보충
  2. 저면 관수
  3. 스프링쿨러 사용 자제
• 수분 과다: 수분이 많을 경우 뿌리 통기성이 나빠지고 수정이 잘 이루어지지 않는다.

병해 예방과 관리 방법

• 병해 예방: 칼슘과 붕소는 세포벽을 단단하게 하여 병을 예방하는 데 중요한 역할을 한다.
• 물 공급 방법: 스프링쿨러보다 저면 관수나 점적 관수를 추천하여 병의 전파를 막아야 한다.
• 밀식재배의 위험: 밀식재배는 병 전파를 촉진할 수 있으므로 주의가 필요하다.

고추의 영양 성분과 공급

• 질소의 역할: 질소는 고추의 생육 발달에 영향을 미치며, 결핍 시 생육이 저하된다.
• 인산의 역할: 인산은 에너지를 합성하고 모든 기관의 발달에 기여한다.
• 칼륨의 중요성: 칼륨은 고추가 가장 많이 필요로 하는 양분으로, 생식 생장을 촉진하고 품질을 향상시킨다.

고추 재배의 최종 요약

• 영양 성분 관리: 고추 재배 시 필요한 영양 성분을 고려하여 적절한 비료를 공급해야 한다.
• 제품 추천:
  1. 두 프로: 복합 제품으로 질소, 인산, 칼륨 포함.
  2. 유니칼슘: 질소와 칼륨, 칼슘 포함.
  3. 야라테라 카시미트: 질산 칼슘 제품.
  4. 아라테라 슈퍼 fk30: 100% 폴리 인산 제품.
• 관비 재배의 장점: 관비 재배를 통해 수확량과 품질을 증가시킬 수 있다.

   

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